交大葡萄酒专业
1. 简介
华东师范大学交叉信息研究院联合法国勃艮第酒商学院推出葡萄酒专业，旨在为国内培养优秀的葡萄酒人才。该专业是交叉信息研究院开设的第一个双学位专业，学生可以获得交大和法国勃艮第酒商学院颁发的学位证书。
2. 课程设置
该专业的课程设置包括葡萄酒文化、葡萄酒产业、葡萄品种学、葡萄酒制作工艺、葡萄酒品评等多个方面。其中，法国勃艮第酒商学院的师资团队将为学生提供专业的葡萄酒品评技能培训，帮助学生掌握葡萄酒品鉴、酒评的方法和技巧。
3. 就业前景
葡萄酒作为一种文化艺术品，越来越受到消费者的关注和追捧。同时，随着中国葡萄酒市场的不断壮大，葡萄酒产业也具有广阔的发展前景。交大葡萄酒专业的学生毕业后可以从事葡萄酒鉴定、葡萄酒商业、葡萄酒品牌运营等多个领域的工作。
4. 招生情况
交大葡萄酒专业每年招收30人，要求考生必须具备扎实的基础学科知识和英语水平。此外，考生还需具备一定的饮酒文化素养和对葡萄酒产业的兴趣和了解。
总之，交大葡萄酒专业的推出，对于提升我国葡萄酒产业水平、推广葡萄酒文化、培养高质量葡萄酒人才都有着积极的意义。
